• Всероссийский конкурс «Атмосфера»
    Центральной избирательной комиссией Российской Федерации  2 октября 2018 года объявлен Всероссийский конкурс на лучшую работу по вопросам избирательного права и…

Горячие линии 

"Горячая линия"
по вопросам незаконных сборов денежных средств в образовательных организациях 
8(34748)3-70-25
8(34748)3-03-75

--------------------------------

"Горячая линия"
по вопросам проведения государственной итоговой аттестации в 9-х и 11-х классах
8(34748)3-03-75

--------------------------------

--------------------------------

--------------------------------

--------------------------------

Понедельник, 02 Март 2015 10:30

Кулинарный поединок

С целью формирования у обучающихся знаний о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укреплении здоровья; способствованию повышения профессионального мастерства поваров; совершенствования форм и методов обслуживания обучающихся на базе нашей школы прошёл районный конкурс «Кулинарный поединок», в котором наши участницы заняли I место.

В конкурсе участвовали 7 команд в составе учащиеся 8,10 классов в количестве 2-х учащихся и 1 повара от каждой школы района.
Команды состязались в конкурсах:
1. «Представление команд»
2. Защита конкурсных работ (оформление папки- приложить реферат, доклад, буклеты, плакат, презентация и.т.д.) на темы:
- «Здоровье человека и основы правильного питания».
- «Пищевая ценность пищевых продуктов и пути ее повышения»
3. Конкурс «Вопросов».
4. Конкурс «Угайка-ка».
5. Повара демонстрируют «Мастер класс»:
- представляют кулинарное изделие (блюдо) в банкетном исполнении (с приложением технологической карты);
- все изделия (блюдо) должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям качества и безопасности продукции с соблюдением условий и сроком годности.
Варианты: «Блюда из овощей», «Блюда из мяса», «Блюда из рыбы и морепродуктов», различные кулинарные изделия (регламент 10 мин.).
Жюри оценило выступление участников по следующим критериям:
- оформление работ, представленных работ обучающимся 8-10 классов;
- соблюдение рецептуры и обеспечение правильного выхода блюд;
- исполнение санитарных правил, максимальное сохранение питательности веществ и усвояемости блюда;
- сложность выполнения и оценка вкусовых качеств блюд.
По итогам конкурса победители и призеры были награждены дипломами МКУ Отдел образования администрации МР Кигинский район РБ,
Победителям конкурса вручились памятные подарки.